CUISINE MARUKO

CUISINE MARUKO

経歴：

 

家政学科卒、栄養士。

FFCC仏料理基礎コース、辻ケーキインストラクター・コース、ジェンティール・アカデミー卒。大阪ガス（株）コンベック料理講師として勤務。その後、イギリスを始め、世界各国のお菓子、パン、和菓子、シュガークラフト、各国の料理を学び、横浜にて30年間教室を主宰。その経験を踏まえて、広島にお菓子の工房を建て、地元のレモンやフルーツを使い、身体にも心にも優しいお菓子を提供している。